Bolu Kukus 10 MenitResep : Fatmah Bahalwan
Bahan:
450 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 sdt BPDA – Baking Powder Double Acting
4 btr telur
300cc air putih / susu encer / santan – pake santan…lebih gurih deh jadinya..1 sdm emulsifier
1 sdt essence pandan/coklat
Cara ke-1:
Kocok semua bahan 10 menit, tuang di cetakan yang telah dilapisi kertas, lalu kukus selama 10 menit -- berlaku utk mixer sekelas Bosch, Kenwood, Kitchen Aid, dll..
Cara ke-2 : -- utk yang pake Hand MixerCampur tepung terigu dan baking powder double acting (BPDA), ayak, sisihkan.
Kocok gula, telur dan emulsifier hingga kental, masukkan tepung dan santan bergantian sambil diaduk hingga rata, beri essence, aduk rata.
Pisahkan sedikit adonan, beri pewarna. Tuang kedalam cetakan, kukus selama 10 menit.
Bahan:
450 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 sdt BPDA – Baking Powder Double Acting
4 btr telur
300cc air putih / susu encer / santan – pake santan…lebih gurih deh jadinya..1 sdm emulsifier
1 sdt essence pandan/coklat
Cara ke-1:
Kocok semua bahan 10 menit, tuang di cetakan yang telah dilapisi kertas, lalu kukus selama 10 menit -- berlaku utk mixer sekelas Bosch, Kenwood, Kitchen Aid, dll..
Cara ke-2 : -- utk yang pake Hand MixerCampur tepung terigu dan baking powder double acting (BPDA), ayak, sisihkan.
Kocok gula, telur dan emulsifier hingga kental, masukkan tepung dan santan bergantian sambil diaduk hingga rata, beri essence, aduk rata.
Pisahkan sedikit adonan, beri pewarna. Tuang kedalam cetakan, kukus selama 10 menit.
No comments:
Post a Comment