Puding Caramel

Resep : Yasaboga

Bahan puding :

5 butir telur

125 gr gula pasir

2 sdm maizena (optional)---aku gak pake

500 cc susu cair

1/4 sdt vanili bubuk

Bahan caramel :

175 gr gula pasir

1 sdt air jeruk nipis

2 sdm air

Cara :
Caramel :

Jerangkan gula di atas api hingga cair kecoklatan, tambahkan air dan air jeruk nipis, angkat dari api, segera tuang ke dasar cetakan, dinginkan.
Puding :

Campur semua bahan hingga larut. Saring ke dalam cetakan yang sudah di isi caramel
Panggang dengan cara au bain marie hingga mengeras dalam oven dengan temperatur 180 der C. selama kurang lebih 30 menit

untuk 8 porsi