Beef Teriyaki sederhana

Bahan:

Daging Sirloin potong tipis tipis
Bawang Bombay iris memanjang
Bawang Putih iris halus
4 sdm minyak goreng
1 sdt minyak wijen

Bumbu:

75 cc teriyaki sauce
30 cc mirin (boleh skip kalo gak punya)
1 sdt jahe parut diambil airnya
2 sdm gula pasir
1 sdm kecap manis


Caranya:

Rendam daging 30 mnt di dalam saus teriyaki yang sudah dicampur kecap manis, gula pasir.
Panaskan 2 sdm minyak
Tumis bawang bombay & bw putih sampai layu, angkat dan sisihkan
Panaskan lagi 2 sdm minyak + 1 sdt minyak wijen.
Masukkan daging, aduk aduk
Masukkan kembali bawang bombay & bw putih, beri air dikit
Angkat.