Saturday, June 25, 2011

Puding Mocca ala NingNong

Sumber: Nining

Ingredients:
1 bungkus ager-ager bubuk warna putih *aku pakai merk Swallow Globe*
3 sdm susu bubuk full cream larutkan dengan 900 ml air
120 gram gula pasir
50 gram sirup moka Seruni (dari Surabaya)
1/2 sdm pasta moka (aku pakai Toffieco mocca super)
2 butir kuning telor

Alternatif resep:
1 bungkus ager-ager bubuk warna putih *aku pakai merk Swallow Globe*
900 ml susu cair
150 gram gula pasir
3 sdm kopi instant
1/2 sdm pasta moka
2 butir kuning telor

Directions:
- rebus semua bahan kecuali kuning telor sampai mendidih, kecilkan api
- ambil sedikit agar2 rebus, masukkan ke dalam kuning telor, aduk rata
- tuang larutan kuning telor ke dalam rebusan susu + agar2, aduk rata
- masak sampai mendidih, angkat
- cetak ke dalam loyang puding/sesuai selera. Dinginkan

No comments: