Kaastengel versi 1

Ada beberapa resep kaastengel yang sudah pernah dibuat olehku. Nanti aku posting yang lain ya. Antara satu resep dengan yang lain rasanya berbeda (tapi enak semua, jadi bingung dong)


Bahan:

• 175 g butter
• 175 g margarin
• 3 kuning telur
• 475 g tepung terigu
• 250 g keju edam
• 50 g keju cheddar untuk taburan

Olesan: 1 kuning telur kocok

Cara membuat:

• Kocok mentega, margarin sampai lembut (speed rendah aja mis. 2)
• masukkan kuning telur satu persatu kocok kembali sampai rata.
• masukkan keju edamnya aduk lagi hingga rata menggunakan sendok kayu.
• Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit campur hingga rata menggunakan sendok kayu.
• Adonan di gilas dan dibentuk sesuai selera dengan menggunakan cetakan atau potong-potong dengan pisau/
• Olesi dengan kuas pake kuning telur kocok dan taburi keju parut.
• Oven sampai keju kelihatan kuning.